Fucca Fucca

高円寺ルック商店街クレープ屋「Fucca Fucca」のブログです☆

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

今後についての重要なお知らせ!閉店・移転のあれこれ。

お久しぶりのゾノどすえ(・ω・)


今日はフッカから大きなお知らせになるのかな!

これからのことについて少し。


さてさて、何度かお伝えしているように、
物件の契約上、6月末で今の場所を出なければいけないフッカですが、
現時点では移転先は見つかっていないのですね。

移転するならルック商店街の、
できればパルから今のフッカの場所あたりまでのどこかに移転したいって希望があって、
それゆえに場所探しが難航しているってのもあるのですが・・;



とりあえず、今僕らが考えているこれからのことを、
ちゃんと伝えないとなーと年始からずっと思っていたものの、

フッカを立ち上げから携わり、
フッカを愛してやまない僕とそのが、
フッカで働くのが精神的に苦しくなってできなくなったり、
色々なことがあって気持ちをまとめるのにだいぶ時間がかかってしまいました。


臨時休業があったりツイッター呟かなかったり、
メルマガいきなり終わったり限定クレープが出せなかったり、

たくさん迷惑をかけてしまって、
本当、本当、本当、ゴメンなさい!!




フッカのこれからについては、
ありのままの想いを言葉で伝えたいので、
フッカメンバーのメーリスに僕が投げたメールをそのまま転記させて頂きますね。
*言葉遣いが汚い部分がある点はご容赦を><







フッカのみんな


ゾノどすえ(・ω・)


今日は少しこれからのことについて。


とりあえずフッカの現状としては、
①6月末までココで営業できる
②その後に移転したい気持ちは今あるけれど移転先は見つかっていない


でね、
これからのコトを考える時に、
オレは今まで移転先が見つかるのがいつになったとしても移転するって前提で考えてたのね。

だから何か新しいことが浮かんでも
「でもこの場所でやれるのは6月末までだしなぁ。」
という気持ちが先に出てしまい、思うように行動できずにいることも多かった。

何かするにも次の店にも活かせそうなことを意識しすぎて「今」が見えてなかった。

今オレらがフッカに対して考えることって、
移転後も続ける前提で考える、要は次に繋げられるようなことに力を使うんじゃなくて、
残り2ヶ月ちょいを「何をしたら精一杯楽しめるか」ってことに注力したほうがワクワクするんじゃないかなーって。


そしたら極端な話、
例えばオレのワクワクだけで考えたら、
5月末でクレープ屋を閉店して6月は「人狼の館」としてOPENするとか笑

まぁこれはやらないけど・・・

なんでやらないかってのはさっきのメールでも少し触れたみたく、
それをやるよりも、
スタッフのみんながやりたい、楽しいって感じることを、
なるべく実現できたらなーって気持ちの方が強いからで、

まいまいだったらさっきくれたアイデアみたいなことをやってみたいとか、
カズだったら少しでも自分のことを知ってもらって自分のお客さんをつけられたら嬉しいとか、
みたいな、
そんな軸で考えた上で各々のやってみたいことをあったら聞けたらなーって。

と、これはオレの考えベースだから、
まずはオレこんなふうに考えたよーってのを知ってもらいたくてメールしますた。


なんか、そんな風に考えたら、
プロジェクターで今までの写真とか、
今のスタッフの紹介スライドショーとか(ぶま君と作って)流したりしても面白いかなーとか、
自分の中でも色々アイデアが出てきてね!


どだろどだろ??







もちろん移転先がうまいこと見つかるのが1番!

心からこのメンバーで一緒に仕事続けたいって思ってるからね。

このメールに対するスタッフ全員の反応はすごく肯定的で、
近々改めて今後やっていくこととして紹介していけたらと思います^^


冒頭でも触れましたが、
僕とそのが精神的に苦しくなってしまったことで本当に迷惑をおかけしました。

そのような状態の中で改めて自分やフッカのことを考えてみると、

「自分たちが働いていて楽しめていない、幸せを感じられない状態では、お客様に満足するサービスや楽しさを提供するころなんてできるわけがない。まずは、自分たちが働いていて『最高に楽しい!』、『幸せだ!』って心から感じられる環境を整え、来てくれたお客様に楽しさや幸せを提供していきたい!」

という想いが込み上げてきました。

だから、
今、フッカは、スタッフ全員がここで"楽しい"と感じて働くため、
100%ストレスフリーな職場を目指して組織を作り直しています!

スタッフの心から感じる幸せや楽しさがあって、
その楽しさが溢れてお客さんにまで伝わるような職場にできたらって、
それが今の僕のフッカへの想いです。


お客さま方にかけてしまったたくさんのご迷惑は簡単に取り返せるものではないと分かっているうえで、
とりあえず残り2カ月ちょい、
大切な"今"を今の自分たちの心地良いペースとやり方で、
楽しく重ねていけたらと思います^^

スポンサーサイト
  1. 2012/04/25(水) 15:58:38|
  2. ◆お知らせ◆
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
次のページ

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。